Nutricionista Planejadora de Cardápios
Estamos em busca de uma Nutricionista para integrar nosso time de Planejamento de Cárdapio!
Se você é um profissional organizado, atento aos detalhes, gosta de analisar informações e tem facilidade no relacionamento com pessoas, então essa oportunidade é perfeita para você!
Nesta posição seus desafios serão:
• Dar suporte às unidades em relação aos cardápios
• Realizar o acompanhamento, planejamento e composição dos custos e o acompanhamento
nutricional
• Realizar juntamente com a unidade o controle do rendimento e dos gastos com a matéria prima, buscando sempre a melhor relação custo-benefício e verificação do desperdício de
insumos
• Efetuar ajustes e novos métodos de criação de cardápios para diferentes necessidades e
públicos, apresentando novas receitas e tecnologias
• Realizar a gestão de cardápios de um grupo de unidades.
Esperamos que você:
• Tenha atuado com elaboração de cardápios
• Tenha bons conhecimentos sobre regras e procedimentos de gramagem e percapta
• Esteja habituado na análise e controle dos cardápios referentes aos contratos vigentes
• Experiências em empresas de alimentação coletiva
• Conhecimento no sistema Tecfood
• Experiência na área de planejamento de cardápios
Requisitos da vaga:
• Ensino superior completo em Nutrição.
• Vivência em elaboração de cardápios.
• Conhecimento em Tecfood.
• Conhecimento em análise de indicadores da área.
• Ter fácil acesso a região do Swiss Park Campinas e disponibilidade para o trabalho 100% presencial.
• Ter excelente relacionamento interpessoal e facilidade de trabalho em equipe.
• Respeitar diversidades.
• Residir em Campinas e Região/SP.
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre Sapore
A Sapore é a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.
Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.
+ 1,3 milhão de refeições servidas por dia
~20 mil colaboradores
+ 1,8 mil unidades operacionais
96% fidelização de clientes
Missão
Inovar no dia a dia de nossos clientes e consumidores, trazendo experiências em alimentação de qualidade de forma saudável, segura e sustentável. Fazendo diferente, sempre, para fazer a diferença.
Visão
Buscar sempre a liderança e reconhecimento no mercado de alimentação, atuando de forma íntegra e ética, sendo incansável na busca pela excelência de nossos serviços.
Valores
-Qualidade de produtos e serviços
-Trabalho em equipe
-Qualidade de vida
-Encantar nossos clientes
-Desenvolvimento humano
-Integridade, ética e transparência
-Relações de confiança, saudáveis e duradouras
-Criatividade, inovação e evolução tecnológica
-Sustentabilidade
Empresa Diversa
Estamos em todo o Brasil e na Colômbia, reunindo pessoas de diferentes culturas, estilos de vida, gênero, opção sexual, religião, ideologia e outras singularidades que tornam cada pessoa única. Abraçamos, acolhemos, aceitamos e incluímos todas as pessoas, sem olhar para rótulos. Acreditamos que a pluralidade é essencial para troca de experiências e desenvolvimento coletivo.