Oficial de Cozinha

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

Neste desafio suas principais responsabilidades serão:

• Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos, lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;
• Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;
• Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando;
• Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;
• Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
• Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade, pré-estabelecida,
encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;
• Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
• Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
• Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas.
• Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;

Oferecemos:

+ Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
+ Pacote de Benefícios
+ Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
+ Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.

Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento do Sapore